طريقة احلى فراخ بالتوم واللمون تحفة

الفراخ بالتوم واللمون هي وجبة شهية وسهلة التحضير،ا وتتميز بالنكهة الرائعة الحمضية والحارة في ذات الوقت. وفيما يلي طريقة عمل الفراخ بالتوم واللمون:

المكونات:

- 4 صدور فراخ مقطعة إلى شرائح

- 4 فصوص ثوم مفروم

- 1/4 كوب عصير ليمون

- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)

- 1/4 كوب زيت زيتون

- 1/4 كوب بقدونس مفروم

- ملح حسب الرغبة

الطريقة:

1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

2. تُوضع شرائح الفراخ في صينية فرن وتُرش بالملح والفلفل الأسود.

3. في وعاء، يُخلط الثوم، العصير الليمون، الفلفل الأسود، والفلفل الحار إذا تم استخدامه.

4. يُضاف الزيت الزيتون إلى المزيج ويُخلط جيداً.

5. يُصب المزيج على شرائح الفراخ وتُغطى الصينية بورق الألمنيوم.

6. تُخبز الفراخ في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.

7. يُزال الورق الألمنيوم ويُخبز الطبق مع التحريك المستمر لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى يتحمر الوجه العلوي.

8. يُزين الطبق بالبقدونس المفروم ويُقدم ساخناً.

يمكن تقديم الفراخ بالتوم والليمون مع الأرز أو الخضار المشوية، ويمكن تجربة إضافة البصل المفروم أو الفلفل الأخضر المشوي لإضافة نكهة رائعة. كما يمكن استخدام أجزاء أخرى من الدجاج مثل الأفخاذ أو الأجنحة بدلاً من الصدور إذا رغبت في ذلك.