افضل طريقة فراخ مشوية الفرن سهلة ولذيذة

يمكن تحضير الفراخ المشوية بعدة طرق، ولكن هذه طريقة سهلة ولذيذة لتحضير الفراخ المشوية في الفرن:

المكونات:

- فراخ كاملة (4-6 حسب الحاجة)

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- 2 ملعقة صغيرة ملح

- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

- 1 ملعقة صغيرة بابريكا

- 1/4 ملعقة صغيرة كمون

- 1 ليمون

- بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)

الطريقة:

1. ابدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

2. في وعاء صغير، اخلط الزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبابريكا والكمون.

3. افرك الفراخ بالخليط السابق من الجميع جيدًا من الداخل والخارج.

4. اقطع الليمون إلى شرائح رقيقة وضعها داخل تجويف الفرخ.

5. ضع الفراخ في صينية الفرن واتركها في الفرن لمدة 45-50 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.

6. ارفع الصينية من الفرن واتركها لتبرد قليلاً.

7. قدّم الفراخ المشوية ساخنة مع الخضار أو السلطة ورشة بقدونس مفروم للتزيين إذا رغبت.

يمكن إضافة بعض التوابل الأخرى حسب الرغبة، مثل الزعتر أو الروزماري أو البصل الأخضر المفروم، وإذا كان لديك الوقت والرغبة في ذلك، يمكن تنظيف الفراخ جيدًا وتركها في الثلاجة لتتبل لمدة 2-3 ساعات قبل الطهي، وستزداد نكهة الفرخ المشوي في هذه الحالة.