طريقة عمل شاورما الدجاج بسهولة وطعم تحفة

إليك طريقة عمل شاورما الفراخ:

المكونات:

- صدور فراخ مقطعة إلى شرائح رفيعة

- خلطة التتبيل:

    - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

    - 2 ملعقة صغيرة ملح

    - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

    - 1 ملعقة صغيرة كمون

    - 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

    - 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

    - عصير ليمونة واحدة

- خبز الشاورما

- الخضار المفضلة لديك، مثل الطماطم والخس والبصل المفروم

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخلطي مكونات خلطة التتبيل حتى تمتزج جيدًا.

2. أضيفي شرائح الفراخ إلى الوعاء وامزجيها جيدًا بحيث تتغطى بالتتبيلة. ثم غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، أو حتى 24 ساعة.

3. سخني الشواية أو المقلاة الكهربائية على حرارة عالية.

4. ضعي شرائح الفراخ على الشواية أو المقلاة، وقلبيها بين الحين والآخر لضمان تسوية الطهي من الجميع.

5. قومي بتسخين خبز الشاورما في الفرن أو المقلاة الجافة.

6. وزعي الخضار المفضلة لديك على الخبز.

7. اضيفي شرائح الفراخ المشوية على الخضار، ثم لفي الخبز حول الفراخ والخضار.

8. قدمي الشاورما الساخنة وبالهناء والعافية.